Несколько дней назад в Израиле отмечали Шавуот, который ещё называют «праздником сыра и вина». В честь праздника, мы решили ознакомить наших читателей с результатами проведенных в последнее время крупных исследований, проверивших связь между употреблением молочных продуктов в рамках сбалансированной диеты и риском развития сахарного диабета 2-го типа.
Результаты исследований
Как показали результаты, регулярное употребление молочных продуктов помогает предотвратить появление излишнего веса и метаболический синдром – два известных фактора риска диабета. Исследования выявили, что:
- Риск развития диабета 2-го типа у участников, употреблявших наибольшее количество молочных продуктов, был на 14% ниже, чем у тех, кто употреблял наименьшее количество.
- Увеличение употребления молочных продуктов на 1 порцию в день снижало риск развития диабета на 6%.
- Употребление лишь молочных продуктов с низким содержанием жира снижает вероятность появления диабета на 10%.
- Риск развития диабета у женщин, употреблявших большое количество молочных изделий в подростковом возрасте, снизился на 43%.
Согласно гипотезе специалистов, это связано с положительным воздействием содержащихся в молоке пробиотических микроорганизмов на кишечник, что приводит к повышению восприимчивости к инсулину.
Не только молочные изделия
Следует отметить, что употребление молочных продуктов – лишь одно направление исследований в сфере предотвращения диабета. Ученые также оценивают вклад таких факторов как здоровое питание, физическую активность, снижение уровня стресса и т.д.
Также не следует забывать, что молочные изделия содержат высокий уровень жира – поэтому их чрезмерное употребление тоже не рекомендуется. Оно может вызывать сердечно-сосудистые нарушения.
Дополнительные рекомендации по профилактике диабета
В рамках профилактики диабета эксперты рекомендуют разнообразную диету, содержащую полноценные белки, и овощи и фрукты и умеренным количеством быстрых углеводов (содержащихся, например, в сахаре и конфетах). Что касается занятий спортом – это считается одним из лучших способов сбалансировать уровень глюкозы в крови. Рекомендуется уделять физическим упражнениям не менее 2 часов в неделю (по полчаса 4 раза в неделю).
Кроме того, медики рекомендуют «прислушиваться» к тревожным симптомам, которые могут указать на начальную стадию заболевания:
- Усталость / упадок сил
- Частые позывы к мочеиспусканию
- Частое ощущение жажды
- Медленное заживление ран и царапин
- Ухудшение зрения
При появлении любого из вышеперечисленных симптомов необходимо показаться эндокринологу.
